Un parcours nutritionnel personnalisé est une approche sur mesure qui combine la science nutritionnelle, les habitudes individuelles et des objectifs spécifiques pour promouvoir un mode de vie sain et durable. En voici les éléments clés :
Nos services
Parcours nutritionnel personnalisé
Évaluation initiale
Anamnèse complète: analyse des paramètres anthropométriques (poids, taille, IMC), des habitudes alimentaires, de l’activité physique, de l’état de santé et des préférences gastronomiques. Les facteurs génétiques et métaboliques sont également pris en compte grâce à des tests spécifiques visant à optimiser l’apport en nutriments.
Définition des objectifs
- Réalisme et progressivité: perte de poids, amélioration des performances sportives ou prise en charge de pathologies telles que le diabète ou l’hypertension.
- Adaptation du mode de vie: les horaires de travail, les obligations familiales et les déplacements sont intégrés dans le plan.
Suivi et contrôle
- Contrôles réguliers: contrôles toutes les 4 à 6 semaines afin d’ajuster le plan en fonction des progrès réalisés avec l’aide de l’OFAJ.
- Des outils numériques: La plateforme Fay Hub permettra de suivre l’ensemble du parcours pour le suivi et la surveillance.
Prestations à long terme
- Prévention des maladies chroniques (diabète, problèmes cardiovasculaires).
- Éducation nutritionnelle: apprendre à équilibrer les macronutriments et à interpréter les étiquettes nutritionnelles.
Un cours efficace ne se contente pas de prescrire des calories, mais établit une relation de confiance avec le praticien, transformant les choix alimentaires en habitudes bien ancrées.
Recettes personnalisées et repas équilibrés
Des propositions culinaires sur mesure qui intègrent les besoins nutritionnels, les préférences alimentaires et les objectifs individuels (par exemple, amincissement, performance sportive, gestion des intolérances) aux lignes directrices du programme Fay.
Caractéristiques principales
- Équilibre optimal: 50 % de légumes/fibres, 30 % de protéines maigres (poisson, légumineuses), 20 % de glucides complexes (céréales complètes).
- Adaptabilité: versions végétaliennes, cétogènes, pauvres en FODMAP ou hyperprotéinées, avec des alternatives pour les allergènes courants (gluten, lactose).
- Planification intelligente: combinaisons saisonnières (par exemple, courgettes et pois chiches en été) et formats pratiques pour les voyageurs (barres protéinées faites maison).
- Couleurs assorties : assortir les couleurs du programme Fay à nos lignes directrices qui simplifient la vie quotidienne.
Avantages
✔️ Gain de temps (diagrammes hebdomadaires pré-structurés)✔️ Formation à la préparation des repas✔️ Synergie avec les activités sous-marines (apports en fer et en vitamine C pour une oxygénation optimale).
Consultations de spécialistes
Des parcours ciblés avec des professionnels (nutritionnistes, diététiciens) pour gérer des scénarios complexes ou des objectifs spécifiques, en intégrant des évaluations cliniques et des outils technologiques avancés.
Des rapports personnalisés avec des infographies, des fiches de recettes et des parcours nutritionnels, alignés sur les objectifs de santé.
Partenaires et fournisseurs
Lignes directrices en matière d'alimentation
Les directives nutritionnelles évoluent d’approches génériques vers des modèles de plus en plus personnalisés, intégrant la science, la technologie et les besoins individuels.
Ces approches redéfinissent le rôle du nutritionniste, qui s’oriente de plus en plus vers la création de plans hyper-personnalisés avec des rapports numériques interactifs et des collaborations avec des entreprises alimentaires pour développer des produits sur mesure.
Séminaire de mise à jour sur les nouvelles méthodes
Découvrez l’avenir de la nutrition grâce à des webinaires dédiés : explorez les nouvelles frontières de la science alimentaire, les parcours personnalisés et l’innovation technologique des outils avancés – voici quelques exemples de sujets couverts :
- Nutrition et technologies personnalisées
- Durabilité et systèmes alimentaires
- Applications cliniques avancées
- Objectifs spécifiques
- Communication et politiques
Ces thèmes reflètent l’évolution de la nutrition vers des modèles de plus en plus fondés sur des données, avec un fort accent sur l’interdisciplinarité (médecine, technologie, agronomie) et la formation continue des professionnels de la nutrition.
Et vous, de quelle couleur êtes-vous ?
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